Consultora mexicana de capacitación gastronómica y emprendimiento

DULCELAB FOOD

Aprende, crea y convierte tu talento en un negocio.

Certificados digitales con QR y folio válido
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Quiénes Somos

Misión

Impulsar el talento gastronómico mediante cursos, asesorías y capacitaciones prácticas de alta calidad, brindando conocimientos, técnicas y herramientas empresariales que permitan a nuestros alumnos perfeccionar sus habilidades, emprender y convertir su pasión por la repostería y la gastronomía en un negocio rentable.

Visión

Ser la consultora de capacitación gastronómica número uno en México, reconocida por la calidad de sus programas, la experiencia de sus especialistas, su innovación educativa y su compromiso con el crecimiento profesional y empresarial de cada alumno.

La mayoría de nuestros alumnos ya sabe hacer algo delicioso; lo que necesita es técnica profesional y herramientas de negocio para venderlo bien.

Especialistas de DulceLab Food durante una capacitación

Líneas de Capacitación

Seis submarcas, un mismo laboratorio gastronómico

DulceLab Repostería

Pasteles, postres, cupcakes, galletas, gelatinas, rellenos y decoración.

DulceLab Panadería

Pan artesanal, masas, fermentación, bollería y productos comerciales.

DulceLab Emprende

Costos, fijación de precios, ventas, redes sociales, empaques y administración.

DulceLab Profesional

Cursos avanzados, certificaciones, talleres especializados y capacitación empresarial.

DulceLab Temporadas

Navidad, Día de Muertos, San Valentín, Día de las Madres y otras temporadas de alta venta.

DulceLab Cocina

Cocina mexicana, alimentos para venta y conceptos de comida rentable.

Cursos en Vivo

Inician el 17 de agosto · Modalidad Google Meet · Certificado digital con QR y folio válido

Diseño Profesional de Menús: Planeación, Estructura y Fijación de Precios

Chef Eduardo Lastra Vargas

$550 MXN

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Pan Artesanal con Masa Madre: Técnicas de Elaboración y Fermentación

Chef Oscar Benitez Elioza

$550 MXN

Inscribirme por WhatsApp

Catering Profesional: Planeación y Operación de Servicios Gastronómicos

Chef Carlos Efrain Rodriguez Vazquez

$550 MXN

Inscribirme por WhatsApp

Cocina Mexicana Tradicional: Técnicas, Criterios y Preparaciones

Chef Rodrigo Rojas Torres

$550 MXN

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Control Estratégico de Costos en Negocios de Alimentos y Bebidas

Chef Carlos Efrain Rodriguez Vazquez

$550 MXN

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Decoración Profesional de Pasteles: Técnicas, Acabados y Presentación

Chef Ismael Galicia Sanchez

$550 MXN

Inscribirme por WhatsApp

No vendemos recetas: vendemos la capacidad de convertir una receta en un producto rentable.

  • Instructores con experiencia comprobable
  • Constancias digitales con folio y QR
  • Materiales descargables y fichas técnicas
  • Clases en vivo con acceso a grabaciones
  • Asesoría posterior al curso
  • Comunidad privada para alumnos